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Desgarros: Tratado descar(n)ado de la inquietud
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Desgarros: Tratado descar(n)ado de la inquietud

El desgarro es la herida que nos mantiene alerta. Y ello se debe a la inquietud, asomada entre las rendijas del inconformismo y surgida urgente por un excesivo celo suspicaz ante la inestabilidad de lo deseado. Inquietud que no consiente en fijarse, ni tan siquiera metas, en instalarse y vegetar; que rechaza heroicamente asumir y someterse tanto a la rutina de los días como a la comodidad de...

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Camino y señorio. Obra selecta de Luis Martínez Garcí­a
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Camino y señorío. Obra selecta de Luis Martínez García

Este volumen recoge una docena de trabajos representativos en la trayectoria intelectual de Luis Martínez García, profesor de Historia Medieval en la Universidad de Burgos entre 1980 y 2018. La obra se divide en dos grandes bloques en referencia a las dos perspectivas que mejor caracterizan su recorrido científico. El primero está¡ dedicado al Camino por antonomasia, el de Santiago, y al...

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La memoria de un hombre: el burgalés Francisco de Enzinas en el V centenario de la reforma protestante
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La memoria de un hombre: el burgalés Francisco de Enzinas en el V centenario de la reforma protestante

En 2017, fueron muchos los eventos conmemorativos de la reforma luterana en Europa. Uno de estos fue el Congreso Internacional La memoria de un hombre. Francisco de Enzinas en el V Centenario de la Reforma protestante, celebrado en Burgos del 29 de noviembre al 1 de diciembre de aquel año. Allí se reunieron un gran número de especialistas que abordaron el estudio y puesta en valor de la figura...

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La administración electrónica y la protección de datos: encuentro nacional sobre transparencia en la gestión universitaria
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La administración electrónica y la protección de datos: encuentro nacional sobre transparencia en la gestión universitaria

Esta obra recoge 18 aportaciones de destacados especialistas nacionales, provenientes de diversos ámbitos profesionales, sobre la situación actual en el ámbito de la Administración electrónica y la protección de datos. De esta forma, se reflexiona sobre los temas más candentes derivados de las relaciones entre los ciudadanos y las Administraciones públicas en general, y de la universitaria en...

28,08 € 26,68 €
Aplicación de la electroforesis capilar para el análisis y seguimiento del grado de maduración de quesos de oveja y mezcla
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Aplicación de la electroforesis capilar para el análisis y seguimiento del grado de maduración de quesos de oveja y mezcla de la provincia de Burgos

La proteolisis de las caseí­nas es el fenómeno más importante para cuantificar el grado de maduración del queso. En esta Tesis se aplica el diseño experimental para optimizar la separación de caseínas mediante electroforesis capilar (EC), sobre muestras de leche de vaca y oveja; se realiza un seguimiento temporal de los productos liberados por hidrólisis sobre caseí­nas patrones bovinas por...

9,36 € 8,89 €
Alexitimia y vulnerabilidad a trastornos alimentarios en adolescentes gallegos de 12 - 16 datos
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Alexitimia y vulnerabilidad a trastornos alimentarios en adolescentes gallegos de 12 - 16 años

Ante los problemas actuales de salud mental y trastornos alimentarios y con el propósito de aportar nuevos datos a la tarea de los educadores con una muestra representativa de 3389 adolescentes de Galicia (1º a 4º de E.S.O.), la investigación doctoral asume comprobar la incidencia de los trastornos objeto de estudio o el riesgo de padecerlos; analizar la prevalencia de alexitimia y los...

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Formación universitaria de personas mayores y promoción de la autonomía personal. Polí­ticas socioeducativas, metodologías e
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Formación universitaria de personas mayores y promoción de la autonomía personal. Polí­ticas socioeducativas, metodologías e innovaciones

El presente libro aborda una perspectiva interdisciplinar la definición conceptual, desarrollos organizativos, innovaciones curriculares y contribuciones sociales de los Programas Universitarios para Personas Mayores. Los diferentes capítulos, que recogen una selección de los principales debates y aportaciones presentadas en el X Encuentro Nacional de Programas Universitarios para Personas...

28,08 € 26,68 €