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Análisis de la construcción conjunta del conocimiento en los debates postnarrativos: estudio comparativo en dos estilos docentes
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Análisis de la construcción conjunta del conocimiento en los debates postnarrativos: estudio comparativo en dos estilos docentes a lo largo del último...

Esta investigación es un análisis de las estrategias y recursos comunicativos con los que dos maestras establecen debates sobre lecturas de narraciones entre los cinco y seis años, cómo solicitan de éstos una elaboración del discurso y de su significado comunicativo, y el modo en que los alumnos asimilan esas estrategias. Con este fin, se elabora y aplica un sistema de análisis que permita...

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Programa experimental de despellejado, desarticulación y fractura de autopodios de mamíferos
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Programa experimental de despellejado, desarticulación y fractura de autopodios de mamíferos

DVD de alta calidad, realizado por afamados profesionales, que recoge en 30 minutos trabajos de carnicería experimental. Un equipo de arqueólogos hispano argentinos muestra los pasos seguidos para trocear manos y pies de distintos mamíferos, como armadillos, toros, cerdos o chimpancés, usando instrumentos de piedra. La película se acompaña de una galería fotográfica y de una memoria técnica con...

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Análisis de un proceso de ultrafiltración extractiva de aminoácidos utilizando contactores de fibras huecas
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Análisis de un proceso de ultrafiltración extractiva de aminoácidos utilizando contactores de fibras huecas

La consecución de esta Tesis Doctoral se ha centrado en el avance científico y tecnológico que supone la nueva tecnologí­a híbrida de ultrafiltración extractiva empleando contactores de membrana, consistente en un proceso de extracción reactiva con disolventes asistida con membranas. En esta investigación se ha estudiado la viabilidad técnica del proceso integrado de extracción-reextracción...

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Estado, mercado, democracia y bienestar económico
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Estado, mercado, democracia y bienestar económico

En estos momentos en los que la crisis de 2008 arrecia de nuevo, el presente libro, más allá de las polí­ticas parciales y las recetas mágicas, ofrece una vuelta a los principios y cuestiones esenciales que la ciencia económica ha venido elaborando y planteando en sus dos siglos largos de historia; en el entendimiento que sólo la comprensión abierta del hecho económico en todas sus dimensiones,...

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VII Seminario sobre aspectos jurí­dicos de la Gestión Universitaria
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VII Seminario sobre aspectos jurí­dicos de la Gestión Universitaria

En la elaboración de la edición "VII Seminario sobre Aspectos Jurí­dicos de la Gestión Universitaria" han participado más de cincuenta Asesores Jurídicos provenientes de las setenta y tres Universidades españolas. En sus páginas han sido abordados aspectos jurí­dicos y de gestión sobre distintos aspectos de la actualidad universitaria, habiendo sido divididos en cinco grandes bloques temáticos:...

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El desarrollo de la industria textil lanera en Pradoluengo (1720-1939)
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El desarrollo de la industria textil lanera en Pradoluengo (1720-1939)

La tesis responde al porqué del mantenimiento de la industria textil en el núcleo rural de Pradoluengo (Burgos) desde el siglo XVI hasta hoy, frente a la desaparición en otros enclaves similares de Castilla. Rompe con la tradicional visión de una desindustrialización completa de Castilla en la contemporaneidad y ofrece una nueva definición de lo "rural", diferente a lo agrario, no solamente en...

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Retos del siglo XXI. Algunas propuestas
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Retos del siglo XXI. Algunas propuestas

¿Continua valiendo hoy el desarrollo sostenible o hay que ir pensando en la alternativa del decrecimiento? ¿Son reformables las Naciones Unidas? ¿Las políticas de igualdad puestas en marcha por gobiernos como el nuestro actual conducen realmente a una verdadera emancipación de las mujeres? ¿Podemos esperar algo de una interculturalidad entendida como apelación a las culturas para que, desde sí...

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Incidencia del tratamiento de microoxigenación sobre la composición fenólica y el color en vinos tintos jóvenes y de crianza
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Incidencia del tratamiento de microoxigenación sobre la composición fenólica y el color en vinos tintos jóvenes y de crianza de Castilla y León

La microoxigenación consiste en la adición de pequeñas y controladas cantidades de oxígeno de forma continua. El objetivo principal de este trabajo fue estudiar el efecto de esta técnica aplicada antes de la fermentación  sobre el color y la composición fenólica de los vinos tintos de Castilla y León. El estudio se realizó durante 3 vendimias consecutivas con cinco vinos varietales. Además, se...

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Fisiología humana. Aprendizaje basado en pruebas objetivas
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Fisiología humana. Aprendizaje basado en pruebas objetivas

La finalidad de esta obra es abordar los conceptos básicos de la fisiología humana de forma clara y sencilla, haciendo hincapié en los procesos que mantienen el funcionamiento y regulación de los diferentes sistemas y aparatos. Para ello, cuenta con un breve resumen de los conceptos más significativos de la fisiología, seguido de un cuestionario de pruebas objetivas con sus respuestas al final...

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III Encuentro internacional sobre investigación en enseñanza en ciencias
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III Encuentro internacional sobre investigación en enseñanza en ciencias

El III Encuentro Iberoamericano sobre Investigación en Enseñanza de las Ciencias (III EIBIEC), forma parte de las actividades promovidas, conjuntamente, por el Programa Internacional de Doctorado en Enseñanza de las Ciencias (PIDEC) de la Universidad de Burgos, España y por la Revista Investigações  em Ensino de Ciencias (IENCI) de la Universidade Federal de Rí­o Grande del Sur (UFRGS, Porto...

54,08 € 51,38 €