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Avances de la Ciencia y Tecnolgía de los Alimentos en los inicios del Siglo XXI
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Avances de la Ciencia y Tecnología de los Alimentos en los inicios del Siglo XXI

Esta obra contiene los últimos avances de la investigación realizada en España en el ámbito de la Ciencia y Tecnologí­a de los Alimentos sobre análisis, biotecnologí­a alimentaria, conservación, comercialización, docencia, calidad, nuevos productos, nutrición, tipificación, restauración colectiva y seguridad alimentaria. Estos avances fueron presentados en el III Congreso Nacional de Ciencia y...

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Igualdad de género: una visión jurídica plural
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Igualdad de género: una visión jurídica plural

El libro Igualdad de género: una visión jurí­dica plural, desde una perspectiva multidisciplinar, los trabajos realizados por un conjunto de destacados especialistas en la materia sobre, prácticamente, todos los aspectos relacionados con la reciente Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres. La variedad de contenidos y su evidente actualidad hacen del...

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Inclusión y no discriminación de la mujer con discapacidad.
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Inclusión y no discriminación de la mujer con discapacidad.

Esta obra presenta a la mujer con discapacidad como protagonista y recoge las conclusiones del "Foro Inclusión y no discriminación de la mujer con discapacidad", celebrado en la Universidad de Burgos, en octubre de 2004. El encuentro de distintos agentes (personas con discapacidad, familias, profesionales de asociaciones, profesores y estudiantes universitarios...) permitió analizar las...

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La responsabilidad civil. De Roma al derecho moderno
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La responsabilidad civil. De Roma al derecho moderno

En el libro titulado "La responsabilidad civil. De Roma al Derecho moderno" se recogen todas las conferencias y comunicaciones habidas con motivo del IV Congreso Internacional y VII Iberoamericano de Derecho romano celebrado en la Universidad de Burgos en febrero de 2001. Contiene cincuenta y cinco trabajos de romanistas y civilistas hispanoamericanos que profundizan al unísono en el estudio de...

46,80 € 44,46 €
II Encuentro Iberoamericano sobre investigación básica en educación en ciencias.
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II Encuentro Iberoamericano sobre investigación básica en educación en ciencias.

Los encuentros iberoamericanos en investigación básica en educación en ciencias, tienen como finalidad primordial la creación de un mecanismo articulador de investigadores y grupos de investigación básica en educación en ciencias en ámbito iberoamericano. Se conciben como un espacio de presentación y discusión de trabajos y líneas de investigación básica (entendida como producción de...

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Tecnologías aplicables a la reutilización de los residuos orgánicos, agrícolas o alimentarios
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Tecnologías aplicables a la reutilización de los residuos orgánicos, agrícolas o alimentarios

En este libro se expone, en primer lugar, un análisis del estado de la cuestión en cuanto a producción y gestión de los residuos orgánicos. Se abordan después las posibilidades de aplicación de los mismos a la producción agronómica, así­ como medioambiental, en labores de reforestación o recuperación de suelos degradados o contaminados. También se expone en los últimos desarrollos tecnológicos...

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El medio ambiente urbano en las ciudades históricas
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El medio ambiente urbano en las ciudades históricas

El Medio Ambiente Urbano en las Ciudades Históricas reúne las aportaciones de los participantes en las IV Jornadas de Geografí­a Urbana. Se trata de un libro sobre Patrimonio Urbano ya que el medio ambiente refleja la identidad histórica y cultural de las Ciudades Históricas. En él se recogen los textos de Basilio Calderón Calderón (Universidad de Valladolid), referidos al paisaje de la ciudad...

19,76 € 18,77 €
La accesibilidad como medio para educar en la diversidad. Educación, diversidad y accesibilidad en el entorno europeo
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La accesibilidad como medio para educar en la diversidad. Educación, diversidad y accesibilidad en el entorno europeo

Recogemos en el presente volumen los trabajos presentados al III Congreso Internacional "Educación, Diversidad y accesibilidad en el entorno europeo" que corresponde a las XXII Jornadas de Universidad y Educación Especial. El número de trabajos presentados (próximos al centenar) expresa claramente el interés que ha suscitado el tema de la ˜accesibilidad™, tratada en el marco de la Atención a la...

10,40 € 9,88 €